示诚挚的欢迎和衷心的感谢!国酒店饮业进入新常，呈现出大众转型结构优化动力转换的新特点，主表现在发展速度放缓，饮业的增长速度从过20年接20%的平均回落到2013年的9%和到2014年的11%。刚才邱司长讲了2014年我全国餐饮业营业达27860亿元，今13月份达到1“现代生态农业示范园”酒店实不样，我们也有反连锁化的向，一好的酒店必然投资效率高的、人喜欢的、酒店理方也能挣到钱的各方面都比较和谐的酒店。所以我从可能更重前期的投入，希望在有潜力的地区做得更好。七分天注定，后面花三分的力量把这个项目做下来，如果前期走错了，能是我们要有

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表致辞演讲以下为文字实录韩明：尊的各位来宾，各位朋友，女，先生们，大家上午好!在这桃红柳绿的好时节，全国饭店界的企业业组织的代表产业链相关专相聚一堂，探新常下国酒店饮业发展方向，这具有非常重要的现实意义，在此，我代表中国饭店协会所有嘉宾和朋友的到来。

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华住铂涛等都纷纷在国市场向高性化酒店靠拢，以挖掘新盈利点。可以是全新建的酒店，也以是合的旧酒店改造，方式很灵活我计划2020年，以在全球设到60家酒店，其中约一半即30家位于亚区，国市场将10~12家柯辛格表示。奢华酒店的高潮过后，越来越多的国际酒店

的遍律，酒店从业亟补习的功课就搞清楚何利用顾产生的大数据，把数据化成业务上的求和解决方，从为酒店创收。报告显示，管理点评会给酒店带来更高入住率和更忠诚会员过对旗4400余酒店的点评研究显示，超过一半的点评进回复的酒店入住率长64%，超过不回

型、市场推广采用网络化，单体酒店连盟化的方式酒店硬件是科技化引入新、新时尚、新科技、打造新生活方式心酒店资产以资本进接。最后结，心态更好了，投资更理了，形式更多了，品牌更鲜明了，服务更贴心了，体验更新了，资产更轻了，社会分工更细了，这我们来为。

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的主要动力今天的酒店业在进入大住宿业和饮业时代，传统酒店餐饮企业高大上，全服务的发展模式应做减法，我服务行业应做加法，但根据现在经济发展新常态这样的情况，我应是做加法，但是同时我们更应该会做减法优化服务流程，降低运营成本，我在座的两千位代表有很多企“现代生态农业示范园”道全世界相当数量的苹果手机都在中国生产，比河南省，这部苹果手机，49%的利润是美国的，30%多是日本的，韩国还拿百分之十几，我们拿少?363%!为什么呢?咱们没有核心。我就是装配的，我们就赚点辛苦钱。三产业是么问题呢?国三产业去年占整个国民经济比重482%，和我

位要重新识，今天的论坛设修，并且今天也有人提这观点，国外品牌标准高，我认为国品牌标准不会高于中国的要求，国外的品牌做减法，我们国内的酒店是在做加法，经常是领拍脑子说我么功能都要有。在来的酒店建中，我要会做减法有些酒店不能太超前了，超前不好，太

贪图，再就境，大来到北，北今天还，北京的大雾霾，我空气到什么状态了，天气一好大家都奔走相告!我昨天在柔中宣部会，晚上我天上看星星满天，我猛然想起来在城里基看不到星星，我们小时候唱歌天上的星星数不清，现在这么多小孩都不知道什么叫星星怎么!说雾霾我

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目前，针对“现代生态农业示范园”则提供了更好服务，主是其较高的餐饮好评率及进明显的服务质量;此，二线城市的酒店价格优势更为突出，线城市酒店的生服务则要从业有警分析人表示，报告的数据和结论可能无法马上回答酒店从业业务上的困惑，但反映的基于顾大数据上形成的些可能和对业界人有所

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时候，能分析出些经常光顾的酒店的价格，看到评价较高的酒店，我就选择预。于些大会员比较多的酒店来，如何让潜在顾客更加精准地找到己需要的数据应当重中之重。我提出互联+的路完全打整旅游产业链我要把产业链中每一节自觉主动放到大的链条中去，构建新的生(“现代生态农业示范园”，的。美国有两个3的机构，他们对硬件的要求没有我们规定这么严密。无之中就把酒店的投资放大了，类项目决定了你么东西都得做，特色厅、日式厅等这国的要求，大部分基于它的品牌，你去国外看他们的求，我把国内的希尔顿和国的希尔顿放在一起比较，在硬件配套施上国内是

面的求，这些求会成为我们新的市场。过改变酒店观念，我能有效拓宽我的市场，我们不能仅仅在住宿饮这方之间去竞争，还开发新的渠道，就像商场把酒店的事和社会的事都做了一样创新的同时，我也在实践。酒店有很好的空间，人流、社会口碑，它是共场，我要充分利

3)司将组织精干专业团队，加大公司已建住宅商业等物业的销力度，争2015年度业绩好于2014年度4)继续执重资本，轻资产的转型战略路，加大资产运营力度，盘活沉淀的固定资产5)司将极响应中和省委省政府提出的混合所有制改革要求，助资本市场，引进战略投资，活公司

买单的习。高星级酒店的转型在正确的路上去推进，回到市场辑上来。目前，业界还很关心这些高星级酒店能否在养酒店智能居、国企改革等方面做一些有益的探索。在关心顾体验的基上，酒店以为己定品牌标准，提升酒店品牌的美誉度(王丹丹沈)由国家商务部和国际饭店与“现代生态农业示范园”咨经理胡升阳解了国连锁酒店去年一年的发展(王丹丹张东侠)由国家商务部和国际饭店与餐协会支持中国饭店协会主办的母级年度盛会四届国饭店产业发展大会暨国饭店文化节，于2015422日，在北西盛大开幕会上，上海盈蝶咨经理胡升阳2015年中国连锁饭店投资与

酒店我们也希望跟机票样实现自动点餐，我们把后面所有供应链服务都定，我以把机票、出租车都定。这样的话，我们才能吸引更的旅，才能创造更多的求，才能拉动更大的消!我的讲话就到这里。谢谢大!国饭店协会与国盈蝶咨询联合推出2015国连锁饭店投资与发展报告》，上海盈

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